|
| |
URDET |
| |
URDET SA està situada al poble de Sant Llorenç de Morunys dins de la petita Vall de Lord, al cor dels Pirineus lleidatans.
La Vall de Lord està regada pels rius Cardener i La Vall, envoltada de muntanyes i pics amb alçades de fins a 2.500m. i d'una zona boscosa i deshabitada d'uns 30Km de radi. Dins d'aquesta zona es recol·lecten tradicionalment quantitats importants de bolets i tòfones.
URDET SA està especialitzada en la producció artesana de conserves i dessecat de bolets silvestres i tòfones. Igualment té, des fa molt de temps tradició en escalivar artesanalment pebrot, albergínia i ceba.
URDET SA va constituir-se l'any 1989 com a ampliació de CONSERVES URDET, empresa familiar amb una experiència generacional amb els bolets i tòfones de la zona.
URDET SA, degut a la seva llarga experiència té una especial cura amb la recol·lecta i elaboració artesana dels productes, que junt amb els mitjans i coneixements tecnològics de l'empresa, fa que els productes no hagin de dur additius i siguin d'una gran qualitat.
|
|
 |
A la mateixa fàbrica.
URDET
C/ Anselm Clavè,21
25282 - St. Llorenç de Morunys
973492183
|
|
| |
 |
Sense additius: cama-sec, capellets, cep, fredolic, gírgola, llenega grisa, llenega blanca, llenega negra, llenega rossa, múrgola, rossinyol, rovelló botó, rovelló botó mitjà, rovelló medalló, rovelló primera, rovelló trossos, barreja de bolets.
Preu: A consultar
|
|
|
 |
Adobats amb vinagre i herbes aromatitzades: adob capellets, adob llenega rossa, adob rovelló botó, adob barreja de bolets, adob rossinyol.
Preu: A consultar
|
|
|
 |
En el seu suc: trufa negra, trufa brisures i trufa indicum.
Preu: Consultar
|
|
|
 |
bolets aromatitzats, lleugerament avinagrats i amb oli d'oliva: fantasia barreja delícies, fantasia capellets delícies.
Preu: Consultar
|
|
|
 |
Bolets aromatitzats i banyats amb oli de llavors:
Preu: A consultar
|
|
|
 |
Barreja, cama-sec, cep, cep en pols, moixernó, múrgola, rossinyol, trompeta.
Preu: A consultar
|
|
|
 |
Feta a foc viu i banyada amb oli d’oliva: assortit d'escalivada, albergínia escalivada, ceba escalivada, pebrot escalivat.
Preu: Consultar
|
|
|
|
|
|
